Mieszalnik Cukierniczy CM

Uniwersalne urządzenie do przygotowywania, podgrzewania i mieszania czekolady, polew, lukru, pomady oraz wszystkich innych produktów termorozpuszczalnych wykorzystywanych w cukiernictwie.

utrzymanie płynności polewy przez kilkanaście godzin po odłączeniu zasilania
możliwość zastosowania sekcji pompującej do zasilania kolejnych urządzeń w linii produkcyjnej (sterowanie w standardzie)
łatwe i szybkie przygotowanie produktu
utrzymanie stałej temperatury wsadu z dokładnością do 0,1 st.C
mobilność
niewielkie gabaryty urządzenia

Charakterystyka:

konstrukcja kotła wykonana w całości ze stali kwasoodpornej 1.4301 AISI 304, 1.4404 AISI 316L
mieszadło śrubowo-ramowe napędzane motoreduktorem z przekładnią ślimakową
elektryczny zespół grzewczy składający się 6-ciu niezależnych grzałek oporowych
płaszcz wodny z pompą cyrkulacyjną dla uzyskania jak najlepszego rozkładu temperatury
sterowanie mikroprocesorowe temperatury wsadu, płaszcza wodnego, czasu pracy kotła
izolacja termiczna kotła
odprowadzenie pary wodnej
wlew wody/zawór spustowy

Dane techniczne CM100:

Pojemność kotła	100 l
Wymiary zewnętrzne	800mm x 1000mm
Moc silnika motoreduktora	0,37 kW
Zakres regulacji temperatury	0 – 99 °C
Moc kotła (ogrzewanie elektryczne)	3 kW
Masa urządzenia	~150 kg
Obroty mieszadła	~24 obr. /min.

Dane techniczne CM200:

Pojemność kotła	200 l
Wymiary zewnętrzne	800mm x 1250mm
Moc silnika motoreduktora	0,55 kW
Zakres regulacji temperatury	0 – 99 °C
Moc kotła (ogrzewanie elektryczne)	4,5 kW
Masa urządzenia	~185 kg
Obroty mieszadła	~24 obr. /min.

Urządzenia działające w całej Poslce

Poznaj aktualną ofertę

Skontaktuj się z nami, aby uzyskać aktualną cenę, czas realizacji oraz szczegóły zakupu.
Przygotujemy ofertę dopasowaną do Twoich potrzeb i odpowiemy na wszystkie pytania.